نشاء استویا
نام علمی: Stevia rebaudiana
نحوه تکثیر: بذر ، نشاء
میزان مصرف در هکتار : 60-50 هزار
نشاء استویا گیاهی بسیار مناسب برای کاشت، داشت و برداشت است. نشاء استویا نیز ویژگی ها و خواص خود را دارد که در این مقاله به آن ها اشاره می کنیم.

مشخصات نشاء استویا
نام دیگر نشاء استویا، شیرین برگ و یا شکر برگ است. نشاء استویا گیاهی علفی و چند ساله، دارای ریشه ای گسترده، برگ های افتاده و از خانواده کاسنی است. ارتفاع رشد نشاء استویا 50 تا 60 و گاهی 120 سانتیمتر می باشد. به طور طبیعی نشاء استویا در مراحل اولیه رشد کندتری دارد ولی پس از گذراندن ماه اول، سرعت رشد آن به شرایط آب و هوایی منطقه وابسته خواهد بود. برگ گیاه نشاء استویا عطر و طعم شیرین دارد و به عنوان طعم دهنده شیرین و بدون کالری استفاده می شود و حتی می تواند جایگزین شکر شود. نشاء استویا بیشتر در جنبه های غذایی استفاده می شود. البته خواص درمانی و بهداشتی فوق العاده ای نیز دارد.

ثکثیر نشاء استویا
نشاء استویا از طریق کاشت بذر، قلمه علفی و کشت بافت تکثیر می شود. تعداد بوته مورد نیاز برای هر هکتار 50 تا 60 هزار بوته می باشد. اندام مورد استفاده نشاء استویا برگ آن است. عملکرد نشاء استویا در هر هکتار 3 الی 3.5 تن برگ خشک و زمان برداشت گیاه نیز اواخر بهار تا اوایل پاییز می باشد.

خواص نشاء استویا
خواص نشاء استویا از جنبه های مختلفی قابل بررسی است. خواص نشاء استویا به صورت زیر است:
- نشاء استویا از جنبه آرایشی برای شادابی و جوانی پوست و همچنین از بین برنده چین و چروک مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین نشاء استویا می تواند بیماری های پوستی نظیر اگزما را بهبود ببخشد.
- نشاء استویا از جنبه درمانی برای لاغری و کاهش وزن مفید است. نشاء استویا پوکی استخوان را درمان می کند. نشاء استویا کلسترول خون، کبد و قلب را کاهش می دهد. نشاء استویا قند خون و دیابت را کنترل می کند و همچنین برای پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان ها مفید است.
- نشاء استویا از جنبه غذایی نیز به عنوان شیرین کننده کاربرد دارد. به این منظور از آن در چای، قهوه، آبمیوه، ماست و ... استفاده می شود. حتی از نشاء استویا می توان در پخت و پز به جای شیرینی و در پخت کیک و شیرینی نیز بهره برد.

برای سفارش و مشاوره رایگان جهت نشاء استویا می توانید با شماره های 09178347062 یا 09303109621 تماس حاصل نمایید.
ابر کلمات کلیدی :
تاریخ ویرایش مطلب 1399/11/11